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广西西北小城的吃吃~喝喝~

  位置在广西西北的一小县城。 今是大年初五,回娘家看看,一家人从中午就忙碌着做菜了。

拍了这些家常吃的,第一次试试在天涯开贴,纯粹是为了记录这些吃吃喝喝的平常日子。 日子串起来,不就是流逝的岁月么。   上图镇楼        老妈煮的腊猪脚~  这就是煮出来的成品,皮弹弹的。

因为猪脚是腊制的,里面肉厚,如果腊得不是很干,时间久了猪腿骨部分会有一点淡淡的臭香味,类似臭豆腐的味道。

可是我们吃习惯了却觉得很好吃。     这个是鸡蛋圆,先揉好肉丸,糊了鸡蛋面下锅炸。

姐姐姐夫合作炸制,一出锅就被我干掉七八个,热吃最是好吃。 每到过年我们就会炸很多鸡蛋圆,囤起来,想吃的话我们拿来下火锅,煮软了是另一种味道。           。

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